Cursos Microbiologia Alimentaria Practica
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Descripción del Curso microbiologia alimentaria practica
Descripción Curso Microbiologia Alimentaria Practica El Curso en Microbiología Alimentaria Práctica es presencial, se imparte en Barcelona y tiene una duración de 40 horas. DURACIÓN DEL CURSO MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA PRÁCTICA 40 horas HORARIO DEL CURSO MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA PRÁCTICA De lunes a viernes de 18 a 22 h 25 de junio de 2012. PROGRAMA DEL CURSO MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA PRÁCTICA - Análisis de alimentos y productos alimenticios - Detección e identificación de bacterias productoras de enfermedades por ingestión de agua o alimentos contaminados: Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli H7:0157, Bacilus cereus, Vibrio cholerae, Staphylococcus aureus, etc. - Marchas analíticas según especificaciones BOE, carencias técnicas de las reglamentaciones técnico-sanitarias - El muestreo - El transporte - Pr...
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Cursos Quimica
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